النجرســـــــــــــــــــــــكو

مش دي بتاعت لبنى عبد العزيز في الفيلم مع رشدي أباظة :D:D:D

دي بسيطة جدا وسهله جدا وطعمة جدا جداهاتي قطع فراخ مخلية وقطعيها رفيع
شوحيها في قطعة زبدة ولما تستوي 3\4سوي حطيلها طماطماية مكعبات صغيرةو فلفل أخضر حسب الرغبة وطبعا تبليهابالملح والفلفل
هي دي أهم حاجةبعد كده اعملي مكرونة باشاميل عادية وحطي الفراخ دي بدل اللحمة المعصجة
لكن عن تجربتي ياريت الباشاميل يكون سايح أكتر من المكرونة اللي باللحمة وياريت ماتحطيش عليه بيض ولا علي وش الصينية
ولو عايزة توضيح قوليلي لأني حاسة اني باكتب بلهوجة ومش مركزة في الكتابة عشان العيال عندي بيلعبو وعاملين وش أجارك الله من الوش بتاعهم

مواضيع عمل النجرسكو فى الموقع:
طريقة عمل النجرسكو
نجرسكو

ودى طريقة لاقيتها سهلة فنقلتها لكم:

المقادير:
نص كيلو مكرونة سباجيتى مسلوقة
نص كيلو دجاج مخلى
بشاميل
جبنة رومى او شيدر على حسب الرغبة

الطريقة:
نقوم بتشويح الدجاج حتى يتم نضجه واضافة الملح والفلفل
فى قالب التسوية
نقوم بوضع المكرونة المسلوقة وبعد ذلك الدجاج ثم البشاميل ونرش الجبن على السطح
نقوم بوضعها بالفرن حتى تمام نضجها
ملحوظة : ممكن اضافة بصل وفلفل اخضر وطماطم قطع صغيرة نقوم بتشويحها مع الدجاج واضافتها للمكرونة على حسب الرغبة
وبالهنا والشفا