تشيزكيك الرمان اللذيذ

المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت مطحون - علبة
قرفة - ملعقة صغيرة
زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام
قشدة - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطبقة الثانية:
حليب بودرة - 7 ملاعق كبيرة
سكر - 4 ملاعق كبيرة
لبن زبادي - علبة أي 170 غرام
فانيليا - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
جبن كريم كيري - 4 مرعات
لتحضير الطبقة الثالثة:
رمان منظّف - بحسب الرغبة
مربى فراولة - 3 ملاعق كبيرة
ماء - 5 ملاعق كبيرة
ملوّن طعام أحمر - قطرتان
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في وعا البسكويت والزبدة والقرفة والقشدة وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- رصّي المزيج في قعر قالب تشيز كيك ذي قاعدة متحرّكة.
3- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي حليب البودرة والسكر والزبادي والفانيليا والملح وجبن الكريم واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج فوق الطبقة الاولى.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية واتركيها لحوالى 10 دقائق حتى تجمد الطبقة الثانية.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
6- لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي في قدر المربى والماء وملوّن الطعامعلى نار هادئة حتى تتجانس المكوّنات.
7- إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد ثمّ وزّعيه على وجه قالب التشيز كيك.
8- وزّعي الرمان على الوجه ثمّ قدّميه على سفرتك.
{{uf:2339}}