عرق سوس 
- احضرى 2 كوب بودرة العرق سوس وفي صنية قومي بسكب كوب ونصف ماء مع ملعقة بكينج بودر ممسوحة
- افركي جيدا ثم افرديه بصنية و ضعيه نصف ساعة حتي يحمر
- في قطع من الشاش او قطعه قماش نظيفة اعملي العرق السوس الذي تم تخميرة على شكل كورة ثم ضعيه في شي ذا عنق ضيق ، مثل دورق و افتحي الحنفية نقطة نقطة ..
يقدم بارد و بدون سكر
القمر الدين 
- احضري و رقة القمر الدين و انقعيها لمدة 6/7 ساعة ثم اضربيها بالخلاط
صفي القمر الدين و قديمة في دورق التقديم بارد (ممكن ان تحلله بالسكر حسب الرغبة)
تمر هندى 
يوضع فى إناءباكت واحد من التمر هندي مع لتران من الماء ثم يوضع على نار هادئة لمدة ساعة واحدة ويقلب ثم يصفى ويحلى بالسكر حسب الرغبة ويوضع في الثلاجة.
عصير البطيخ 
- نصف بطيخة صغيرة، مقطّعة إلى قطع صغيرة مع التخلّص من قشورها
ورق من النّعناع، مفرومة وقليل من الليمونادة الجاهزة
1. في الخلاط الكهربائيّ، يضرب كلّ من قطع البطيخ وأوراق النّعناع.
2. يصفّى هذا المزيج، ويسكب في إبريق التّقديم، ويبرّد لمدّة ساعة.
3. يسكب في الكواب مع قليل من الليموناضة الجاهزة
عصير الدوم 
عصير الدوم مفيد جدا خاصة لزوي الضغط العالى
8\1 كيلو دوم مكسر
4 أكواب ماءنصف كوب السكر او حسب الرغبة
ينقع الدوم في الماء لمدة 6 ساعات ويقلب من وقت لأخر
ويوضع على النار ليسخن فقط ولا نتركه يغلي لأن هذه الخطوة لمجرد التعقيم
يصفى ويحلى بالسكر
وبالهنا والشفا.... مشروب الخروب 
الخروب مقوي للمعدة ومدرار للبول ويجديد النشاط
وطريقة عملة زي الدوم بالضبط