عجة تونه دايت

المقادير :

5 بيض

50 جم لبن خالى الدسم

5 جم ملح

5 جم فلفل

5 جم جوز الطيب

1 بصله مقطعه شرائح

10 جم ثوم

50 جم بقدونس

علبة تونه

100 جم زيت زيتون

1 ثمرة باذنجان كبيره



الطريقه:

نقطع الباذنجان ونشويه إما على الشوايه او فى الفرن

نخفق البيض مع الملح والفلفل وجوز الطيب وزيت الزيتون والثوم واللبن ثم التونه والبقدونس ويقلب الخليط جيدا

ترص قطع الباذنجان ثم نصف الخليط ونضغط عليه ثم طبقه اخرى من الباذنجان ثم الخليط ثم ندخلها الفرن فى درجة حراره 180 درجه

وبالهنا والشفا