تحذير خطير لجميع العرب نوع من السمك يباع بالاسواق على انه فيليه هامور ..
تحيه طيبه
ما ورد في ادناه صحيح حيث دخلت على الانترنيت وكتبت ( سمكــــة البــاســـا ) وتبين انها تعيش في مياه المستنقعات والمياه القذره الملوثه بالمياه الثقيله وهذه تعيش في فيتنام ومن ياكلها تؤدي الى الامراض السرطانيه ولكن عند التعليب يضيفون اليها المواد الكيمياويه لغرض قتل البكتيريا الوجوده بالسمكه
المستورد شركه اردنيه وتصدره الى العراق داخل كيس ازرق من الاعلى ومكتوب عليه بالعربي كلمة ( فاخر ) وبالانكليزي مكتوب باســــا فيليـــــه وهذا شاهدته في اسواق الشيخ واسواق وقت الفطور في منطقة القادسيه
هذي السمكة تنباع بمطعم كنتاكي واذا مو مصدقيني روحوا مطعم كنتاكي وأقرؤا السمك من وين ؟ وبتحصلون إنها سمكة الباسا ومن تايلند.. ولما سويت بحث بجوجل طلعت إنها تتغذى على البكتيريا الضارة وتسبب أورام سرطانية .. واسم الوجبه فيش زنجر ..
أنا شخصيا حدثت معي هذه القصة منذ حوالي 6 أشهرعندما تفاجأت بعرض لسمك الهامور فيليه في المحلات الكبيرة وبسعر رخيص للمغلف يمكن كيلو .. بينما كنت اشتريه من المحل. وفيما أنا أهم بالدفع عند الكاشير منتظرا دوري فاجاني شاب فلبيني يقف بعدي بالدور وقال إنه ينصحني ألا اشتري هذا الهامور ، لأنه ليس فيليه هامور رغم المكتوب على الظرف. قلت كيف قال انظر تحت ورقة السعر سترى أنها انتاج فيتنام وقد أخفوا هذا الأمر بوضع ورقة السعر عليه ، عندما نزعت ورقة السعر تفاجأت وبدأت أصدقه فقلت وإن يكن فيتنامي رغم غرابة الحركة أن يخفو الكلمة فقال ضع كلمة باسا في الجوجل وسترى أن هذا السمك يُربى في برك ومجاري الصرف الصحي وأشياء اخرى ثم يكفي أنه ليس سمك هامور أبدا .. كفانا الله شر رغبات الأخر
أرجو انتباه الجميع الموضوع جدّي
خلي بالك من الفيليه اللي ملأ الأسواق وبأثمان زهيدة.
ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ أسماك الباسا الفيليه وحاولنا أن نلقى الضوء عليها وما هي هذه الأسماك وما نوعيتها وكيف تتغذى؟
إنها لا شك قصة كفاح لمزارعي هذه الأسماك وكلت بالنجاح على الرغم من تحفظي على أكل هذه الأسماك ، ولكن لابد أن نعترف بنجاح الفيتنامين في اقتحام الأسواق بهذه الأسماك التى نافست جميع أنواع الأسماك.
ما سر هذه الأسماك ؟؟
سمك الباسا :
يكمن السر فى نجاح الفيتناميين فى تصدير هذه الأسماك إلى إصرارهم على فعل شئ
أحضر الفيتناميين خبراء فرنسين أقاموا لهم أقفاص سمكية بسيطة وضعوا بها أسماك الباسا ، وتم تغذيتها على كل شئ (نعم كل شئ).
بواقي الأرز الزائد، بواقي أكل البيت الزائد حتى الفضلات والحيوانات الميتة (وهذا ما يقزنا منها) وتم إنتاج الأسماك وعمل المزارعين وفتحت الأسواق وبدأت حالة من الازدهار .
ولكن فى النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرة وبدأت حالة الركود.
فكر المزارعين وبدأوا في فكرة تعبئة وتغليف الأسماك
قطعوا الرأس ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم
هذه اللي تباع على إنها فيليه هامور وغزوا بها أنحاء العالم ونجحوا فى هذه الخطوة .. ولن يقفوا عندها .
هذه الأسماك منتشرة بكثرة فى السوق المصري والسعودي والكويتي والعماني , وتباع فى كبرى المحلات.
على فكرة سعر سمك الفليه هذا في الأسواق رخيص جدا مقارنة مع الأنواع الأخرى
وهي موجودة في الثلاجة العالمية المنتشرة في السعودية
وعلى فكرة هالأسماك منتشره عندنا وتباع في المطاعم على أنها فيليه هامور ويا غافلين.
أرسلوا هذه الرسالة إلى كل من تعرفوا ، لأن الأسماك ما زالت منتشرة بالأسواق.
حسبنا الله ونعم الوكيل على من يتربح على حساب صحة الانسان!!