عملت سيرش في المواقع الاجنبيه
الفرانكفورتر هو السجق الالماني .. وهي تقريبا حسب ما فهمت انها اول دوله عملت السجق .. من القرن ال 13
ال hot dog الامريكي
او ال frankfurter الالماني
و ال saucisse الفرنسي
كلهم بيندرجوا تحت اسم السجق او ال sausage ..
والاختلاف في التسميه هي المنشأ والبهارات المستخدمه
يعني كل بلد وحتى كل مقاطعه داخل كل بلد بتختلف في نكهتها للسجق .. وطريقة حفظه سواء بالسلق او التدخين او التجفيف
ولمعلومات اكثر هنا .. منشأ السجق في كل بلد ..
http://en.wikipedia.org/wiki/Sausage وهنا
http://en.wikipedia.org/wiki/Hot_dog اما الموجود في السوق فهو كله سجق مصنع او تحت اسم اللحم البقري المصنع
يعني بيتم معاملة اللحم في التصنيع وبيكون مدخن
الفرق فقط في الشركه واختيارها للاسم
والبهارات والمكونات اللي بتستخدمها كل شركه في التصنيع
يارب اكون فهمت صح ,,,,, المصدر: Bsoma Amora