يعنى ايه غذاء

التغذية هي مجموعة العمليات التي يحصل عليها الكائن الحي بواسطتها على المواد المختلفة واللازمة له

اما المادة الغذائية هي التي اذا امتصت فى الدم تقلل وتمنع ما يحدث نتيجة اى فقد لكل ما هو ضروري للجسم .

وتقسم الأغذية إلى الاتى:
مجموعة الاغذية الواقية مثل الأملاح المعدنية والفيتامينات كالخضروات والفواكه.
مجموعة الأغذية اللازمة للنمو وتجديد الأنسجة مثل اللحوم ومنتجات الألبان
مجموعة الأغذية المولد للطاقة مثل الكربوهيدرات والدهون.
فلابد من الاختيار الأمثل لكل غذاء وكذلك معرفة مصادره مع تصميم الوجبة المناسبة وذلك على حسب :
عمر الانسان
ظروف عمله
احواله الاقتصادية.
ظروفة الصحية
المناخ الذي يعيش فيه ومزاجه اليومي .
ولاحقا بإذن الله سيتم ناقشة بعض اسرار هذه الأغذية
المصدر:
د.إيمان يحيي