طريقة أخرى لعمل البسبوسة

المقادير:
- 1 كوب سميد
- 1 كوب سكر
- نصف كوب زيت او سمن
- 1 كوب لبن
- 2 بيضة
- 1 ملعقة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- لوز حسب الرغبة
- 1 كوب جوز هند

الشراب:
- 2كوب من سكر.
- 2كوب من ماء، فانيلا.
- ملعقة عصير الليمون.
- ملعقة سمن(يفضل سمن البلدي).
(يوضع على النار ليغلى لمدة خمسة دقيقة)

الطريقة:
- نخلط السميد والسكر والبينكج باودر والفانيليا وجوز الهند .

- نضيف إليها السوائل الزيت او السمن واللبن والبيض

- نخلطهم بالملعقة جيداً.

- نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الطحينة

- نوزع اللوز على البسبوسة وتقطع.

- نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعةٍ إلى أن تنتفخ، وتحمر من فوق.

- نرش عليها الشراب الساخن.
وبالهنا والشفا .........