طريقة عمل حمص الشام (الحلبسة)

5
0
المقادير :
- 1/2 كيلو حمص الشام من عند محل البقاله
- كوب عصير طماطم
- ليمونة
- ملح -كمون - شطة
- 5 فصوص توم كبيره
- حبه بصله مبشورة

الطريقة :
1. ينقع الحمص لمدة من 6 الى 8 ساعات
2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه البصلة و الثوم و يترك ليغلى
3. بعد أن يقرب الحمص من السواء يوضع عصير الطماطم و الكمون و الملح و الشطة حسب الرغبة .
4. تترك حتى تمام نضج الحمص ثم يرفع من على النار و يصب فى الاكواب و يضاف له عصير الليمون ثم يشرب ساخن وبالهناء والشفاء .











 

إضافة منذ 11 عام
safaa
50508
الكاتب الأصلي
تعديل منذ 7 عام
safaa
50508

التعليقات

الباشمهندسة منذ 11 عام
تم عمل هذا المقال من قبلك منذ خمس ايام برجاء حذف احد الموضوعين حتي لا يكون مكرر
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy