المقادير: - ½ كيلو فراولة
- 30 جرام جلى الفراولة
- 3 ملعقة صغيرة جلاتين
- 1 كوب ماء مغلي
- 1 كوب كريمة طازجة
الطريقة: - نخلط الجلاتين مع الجلى ثم نضيف الماء إلى الخليط
- نضع الفراولة في الخلاط ونضيف إليها مزيج الجلى ونخلط جيداً
- نضع الخليط في وعاء ثم نضيف الكريمة ونحرك جيداً
- يترك الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم يزين بالفراولة ويقدم
وبالهنا والشفا......