المقادير:
2 كوب من الحليب ا
2 كوب من الماء
2 ملعقة كبيرة من السحلب
2 ملعقة كبيرة من السكر او عسل ابيض
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون او قرفة
طريقة التحضير:
يخلط الحليب والماء مع السحلب ثم يحرك جيداً
يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يغلى
و يصبح ذا قوام كثيف
يصب في الأكواب و يزين بمبشور الزنجبيل او القرفة ثم يقدم