بودنج البرتقال

2
2


المقادير
½ كوب زبيب منقوع(يفضل في عصير برتقال)
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
4 ملعقة كبيرة زبد
4 ملعقة كبيرة سكر
2 بيضة مخفوقة
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
½ كوب عصير برتقال
1 كوب دقيق
زبد او سمن للدهان

الطريقة:
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبشر البرتقال ويضاف تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.- 
- تدهن قوالب بقليل من الزبد. 
- يصفى الزبيب ويوزع على القوالب.
- يخفق الزبد مع السكر والعسل في وعاء عميق، حتى تصبح كالكريمة.
- يضاف البيض لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق، ثم يضاف عصير البرتقال.
- يصب الخليط في القوالب وتغطى بورق الألمونيوم.
- توضع في الوعاء الخاص بالطهي على البخار، لحوالي 40 دقيقة او حتى
تمام النضج. 
- توضع في طبق التقديم، وتزين بفصوص من البرتقال أو اليوسفي.
والهنا والشفا.........

 

إضافة منذ 14 عام
safaa
50523
غير محدد

التعليقات

لا يوجد
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy