طريقه سهله لعمل البسكوت بالعجوة......!!!

وده مفيد جدا خصوصا للاطفال وكبار السن واليكم المقادير والطريقة.....



المقادير:

-------

3 كوب دقيق

2/1 " لبن

2/1 " سكر بودرة

2 بيض

... فانيليا

... باكو بكنج بودر

2/1 كــوب سمن + زيت نباتى

... عجوة ناعمة (مفرومة)





الطـريقة:

--------

- يضاف السمن و الزيت مع سكر البودرة ويضرب حتى تمتزج المكونات .

- تعمل فجوة فى وسط الوعاء الموجود به الخليط السابق ويوضع بها البيض مع

الفانيليا ويضرب جيدا ثم يخلط كله مع بعض .

- يخلط البيكنج بودر مع الدقيق .

- يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر مع اللبن الى خليط (السمن والزيت

والسكر والبيض والفانيليا )ويعجن الجميع معا حتى تصبح عجينة يابسه .

- تحشى بالعجوة وتبرم ثم تبطط وتقطع الى شرائح .

- ترص فى الصاج او الصينية وتوضع بالفرن فى درجة حرارة 180 درجة مئوية

لمدة من 10 - 15 دقيقة .

( ملحوظة : يمكن استخدام الملبن بدلا من العجوة لمن يرغب ...)

وبالهنــــــا والشفا .



----------------