قائمة الأعشاب والأطعمة التي يمكن استخدامها بديلا للادوية والمضادات الحيوية في هذا الشتاء. الحبة السوداء لها فوائد صحية عديدة وأهمها: - تقوي جهاز المناعة وتحمي من الإصابة بالأمراض والسرطان
- لها تأثير في توسيع الشعب الهوائية وعلاج النزلات الصدرية
- ايضا للالتهابات الرئوية وهي مقاومة لنمو الميكروبات
- وهي مضاد حيوي طبيعي قوي ويمكن تناولها مغلية محلاة بالعسل الأبيض
أو كملعقة من زيت حبة البركة يوميا للوقاية كذلك يمكن عمل خليط من مسحوق حبة البركة والعسل الأبيض والزنجبيل والكركم وتناول ملعقة يوميا للحماية من أمراض البرد بالإضافة إلي خلطة الكحة المشهورة لدي العطار وهي خليط من حبة البركة وورق الجوافة ولبان الدكر والينسون والشمر والتي تغلي للتخلص من البلغم والسعال.
عن أبي هريرة رضي الله عنه أن الرسول صلي الله عليه وسلم قال عليكم بهذه الحبة السوداء فيها شفاء من كل داء إلا السام, والسام هو الموت.
القرفة - وتستخدم في علاج السعال والنزلات الصدرية
- طاردة للبلغم الذي يسد الشعب الهوائية
- يمكن تناولها مع الزنجبيل كشراب ساخن دون غليه ووضع غطاء عليه حتي
تحتفظ بالزيوت في المشروب.
العرقسوس - يستخدم العرقسوس في أدوية الكحة وهو طارد للبلغم ويسهل التنفس إلي جانب
- وله فوائده الأخري الطبية العديدة مثل الامساك.
ويمنع شراب العرقسوس عن مرضي ارتفاع ضغط الدم المرتفع. الزعتر - أهمية نبات الزعتر لفوائده الطبية في شفاء كل مايتعلق بالجهاز التنفسي
مثل السعال الديكي والالتهابات الشعبية والربو
- يعمل علي تليين المخاط الشعبي مما يسهل طرده للخارج كما
- يهدئ الشعب الهوائية ويلطفها. وإن مغلي الزعتر الممزوج بالعسل يعطي نتائج ممتازة في حالة التهابات الشعب التنفسية
- يقوي جهاز المناعة ويمكن إضافته للشوربة أو كشراب ساخن دون غليه.
- كما أن الزعتر يحتوي علي مواد مضادة للأكسدة مما يمكن الاستفادة منه.
الشمر6
الشمر تحتوي ثماره علي زيت طيار يتكون من مادتي الفانشون والفيلاندرين ومادة الكمفين - يستخدم فى علاج النزلات الشعبية وحالات الربو والتهابات الحنجرة ويمكن إضافته إلي الأطعمة أو كشراب مع الينسون وجذور العرقسوس لعلاج الكحة.
الزنجبيل
- يحتوي الزنجيبل علي زيوت طيارة ومن فوائده الكثيرة
- علاج بحة الصوت والنزلات الصدرية ويمكن إضافته للشوربة أو كمشروب ساخن للتدفئة في برد الشتاء.
ورد ذكر الزنجبيل في القرآن الكريم( ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا).
النعناع
- يفيد النعناع في علاج الربو وضيق التنفس والسعال وينشط التنفس ومركز التنفس في المخ - ايضا يفيد المعدة ويمكن إضافته للجبن أو كشراب ساخن.
الشاي الأخضر
- أكدت دراسة الحديثة ان استخدام مشروب الشاي الأخضر والأسود كغرغرة مرات
عدة يوميا يمنع الإصابة بالأنفلونزا.
- الشاي الأخضر يحتوي علي مركبات تمنع التصاق الفيروس المسبب للأنفلونزا بخلايا الجسم.
- مشروب منبه للجهاز العصبي يساعد علي التركيز ويزيد نشاط الكلي
- ينشط الدورة الدموية والقلب وهو مشروب منعش إذا شرب باعتدال مرتين يوميا.
القرنفل
- يقوي المعدة و القلب والكبد , ويساعد علي الهضم,
- يقوي اللثة,
- يوضع علي الأسنان المتسوسة قطعة مبتلة به لعلاج حساسية الأعصاب,
- يعتبر مطهرا ومخدرا للآلام و القروح, ويدر الطمث ويستخدم لعلاج ضعف البصر و السمع, و أخيرا يستعمل كمهدئ و ملطف بعد غليه إذا حلي بالعسل.
الكركم (زعفران هندي)
- يستخدم لعلاج نزلات البرد, وكذلك الكبد والتهابات المسالك البولية.
- كعلاج موضعي مثل المعاجين الطبية لاضطرابات الجلد
- تعزيز التئام الجروح.
جوزة الطيب^
- مسحوق جوزة الطيب مع قليل من عصير البرتقال يستخدم لعلاج الإسهال
- علاج فعال للأرق والاكتئاب, وتساعد علي خفض مستويات الدهون في الدم .
- يعالج عشب جوزة الطيب الجفاف الذي ينتج عن القيء والإسهال.
- يستخدم أيضا لعلاج أمراض الجلد كالأكزيما والقوباء ولعلاج رشح الأنف ونزلات البرد.
ملحوظة: يستعمل بكميات قليلة جدا في الطبخ والخبز.