البسبوسة

ممكن يا ميرو تلغي المشاركة من هنا وتكتبيها في الاسئلة عشان الاعضاء اللي عندهم اجابة يقدرو يفيدوكي .... وعلي فكرة البسبوسة مهمة جدا وبتغلب ستات كتير

واكيد وطبعا دي فرصة حلوة اني ارحب بيكي في اسرة زيدوني وان شاء الله تبقي عضوة دائمه معانا ومنميزة وتبقي تعزمينا علي بسبوسه بعد الاحتراف

+1 للسوال المهم،،
+1 للتعليق

اهلا بيكي معانا ياميرو
ايه يابنات مفيش ترحيب حلو كدا بميرو ولا إيه فاتت عليكوا دى

اما بالنسبة للبسبوسة فمقدرش افيدك لانى بعملها الجاهزة بس احاول ادورلك

فيه ترحيب لميرو هنا يااعضاء حيوا معايا العضوة الجديدة:
[ __مشاركة محذوفة__ ]

اهلا بك ياميرو معانا :

واليك طريقة عمل البسبوسة:

المقادير:
- 2 كوب من سميد و2 ملعقة طعام من جوز الهند مبشور.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة طعام من الباكينخ باودر.
- ربع كوب من الزبدة وكوب من القشدة(حسب الرغبة).
- كوب من اللبن الزبادي.
- القليل من الطحينة لدهن الصينية.
- القليل من اللوز للزينة.

لعمل الشراب:
- 2كوب من سكر.
- 2كوب من ماء، فانيلا.
- ملعقة عصير الليمون.
- ملعقة سمن(يفضل سمن البلدي).

الطريقة:
- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينج باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.
- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة،
- تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط .
- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع،
- تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
- يحضر الشراب بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.
- يصب الشراب الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

وبالهنا والشفا......

الله ينور يا زغباوية ... بس ممكن اضيف معلومة صغيرة كدا علي وصفتك وهي:

ان ممكن نخلي المقادير 1.5 سميد و 0.5 دقيق بتخليها متماسكة

زغباوية مين يابشمهندسة ...يعنى لا تزويد وكمان مش عارفة مين اللى كتب طريقة عمل البسبوسة...دا انا تعبت فيها ..الله يسامحك!!!

العتب علي النظر ياصفصف ... الترحيب بتاع زغباوية داخل علي الوصفة بتاعتك .... لا حقك عليا لو كان فيه +1 للتعليق كنت اديتيك

هههههههههههههه عادى عادى واحد:D

+1 ياصفصف