طريقة عمل الزيتون الأسود

5
0
المقادير:
-1 كيلو زيتون أسود
-1 كوب ملح خشن
-3 كوب ماء
-زيت زيتون
-خل

الطريقة:
- يغسل الزيتون الأسود بماء ساخن ثم يصفى .
- ينثر الملح فوق الزيتون ويحرك .
- يترك في مصفاة بلاستيكية حتى تصفى عصارته.
- يترك بالملح لمدة 3 أيام مع تقليبه بين الحين والآخر .
- يحرك الزيتون ويوضع في البرطمان ويضغط قليلاً باليد ليصل
الزيتون إلى عنق البرطمان فقط .
- يضاف الماء 3ملاعق ملح إلى الزيتون مع ضافة قليل من الزيت
والخل حتى يمتلئ البرطمان.
- يغطى البرطمان بإحكام.
- يصبح الزيتون صالحاً للأكل بعد شهر .
وبالهنا والشفا......

 

إضافة منذ 12 عام
safaa
50518
غير محدد
تعديل منذ 10 عام
safaa
50518

التعليقات

Lady Rasha Reda منذ 12 عام
و هى نفس طريقه الزيتون الأخضر ولا مختلفه؟؟
bigestman منذ 12 عام
والنبي ماتنسيش لما تعملي الزيتون ده تبقي تبعتيلي كام حباية
safaa منذ 12 عام
طيب ادينى الاول يااستاذ محمد +1 وانا ابعتلك برطمان كامل
محمد عبد المنعم منذ 12 عام
آخر حاجة عملتها قبل ما آخد البوكس الأليم من 19 سنة ... وباظ في الآخر
safaa منذ 12 عام
عندى الزيتون من يومين ومش لاحقة اخللة حتى الان
زغباوية منذ 12 عام
شكرا عملته كدا وربنا يسهل
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy