ماهى الصويا صوص؟

الصويا صوص هو عبارة عن صوص يستخلص من نبات الصويا او يسمى كمان فول الصويا
هذه النبتة لها فوايد كثيرة والصوص بيستخلصوه منهاهي بتكون سائلة
نوعاما
زي ماتقولي مثلا صلصة طماطم هذه صلصة صويا
وهى توجد فى السوبرماركت الكبيرة
ويمكن تصنعا فى البيت بس عن غير طريق نبات الصويا كما يلى :-
المقادير:
ملعقتان كبيرتان شوربة
ملعقتان صغيرتان خل أحمر
1 ملعقة صغيرةعسل اسود
1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل من الفلفل الأسود
3/4 كوب ماء

* الطريقة:
- في إناء صغير الحجم تخلط جميع المكونات السابقة وترفع فوق النار لمدة 5 دقائق مع تغطيته.
- يترك حتى تمام الغليان وتصل الكمية إلى نصف كوب.
- يحفظ في الثلاجة ويقلب قبل الاستخدام .
وهى دائما تستخدم فى الاكلات الصينية .