كوكيز بزبدة الفول السوداني

5
0
المقادير
كوكيز بزبدة الفول السودانى بس إييييييييييييه......
1 ك دقيق
1\2 م ص ملح
3\4 بيكربونات الصودا
1\2 ك زبدة لينه
3\4 ك زبدة فول سوداني ناعمة او كرانشي
1\2 ك سكر ابيض ناعم
1\2 ك سكر بني غامق
1 حبة بيض كبيرة الحجم
1\2 م ص فانليا
1\2 ك شيكولاتة خام مبشورة او chocolate chips

الطريقة
- يم تسخين الفرن علي درجةحرارة 180 م
- تحضير صنية قصيرة الحافة و فرشها بورق الخبز او ورق زبدة
- يتم نخل الدقيق + ملح+ بيكربونات الصودا
- في و عاء الخلاط باستخدام مضرب الخفق يتم خفق الزبدة + سكر الابيض+ سكر بني حتي يسير هاشا مثل الكريمة
- نضيف زبدة الفول السوداني مع استمرار الخفق
- نضيف البيضة و الفانليا مع استمرار الخفق
- نضيف خليط الدقيق علي خليط الزبدة مع استمرار التتقليب الي ان يتجانس الخليط
- نضيف الشيكولاته
- يمكن استخدام معلقة الايس كريم لوضع العجين علي ورق الخبز علي شكل كورة لانه هيفرد اثناء الخبز بمفرده و لكن في هذه الحالة هتكون النتيجة قطعه كوكيزمستديرة كبيرة الحجم مثل التي تباع مع المحلات مغلفه بسيلوفان وتباع للوحده
- يجب ترك مسافات ثم تدخل الفرن الي ان تاخد لون ذهبي مائل الي البني
ان شاء الله الكوكيزتعجبكم انتم و الاطفال كمان


 

إضافة منذ 9 عام
غير محدد
تعديل منذ 5 عام

التعليقات

الباشمهندسة منذ 9 عام
شطورة ... ياتري متجربة؟
أم العيال منذ 9 عام
متجربة جدا وتحفة جدا جدا لكن بصراحة أنا ماحطتش كربوناتو(بيكربونات الصودا)وكانت مش مش بتقرمش زي اللي المفروض تكون عليه ....لكن بصراحة الطعم والريحة وااااااااااااااو
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy