كوكيز بزبدة الفول السوداني

5
0
المقادير
كوكيز بزبدة الفول السودانى بس إييييييييييييه......
1 ك دقيق
1\2 م ص ملح
3\4 بيكربونات الصودا
1\2 ك زبدة لينه
3\4 ك زبدة فول سوداني ناعمة او كرانشي
1\2 ك سكر ابيض ناعم
1\2 ك سكر بني غامق
1 حبة بيض كبيرة الحجم
1\2 م ص فانليا
1\2 ك شيكولاتة خام مبشورة او chocolate chips

الطريقة
- يم تسخين الفرن علي درجةحرارة 180 م
- تحضير صنية قصيرة الحافة و فرشها بورق الخبز او ورق زبدة
- يتم نخل الدقيق + ملح+ بيكربونات الصودا
- في و عاء الخلاط باستخدام مضرب الخفق يتم خفق الزبدة + سكر الابيض+ سكر بني حتي يسير هاشا مثل الكريمة
- نضيف زبدة الفول السوداني مع استمرار الخفق
- نضيف البيضة و الفانليا مع استمرار الخفق
- نضيف خليط الدقيق علي خليط الزبدة مع استمرار التتقليب الي ان يتجانس الخليط
- نضيف الشيكولاته
- يمكن استخدام معلقة الايس كريم لوضع العجين علي ورق الخبز علي شكل كورة لانه هيفرد اثناء الخبز بمفرده و لكن في هذه الحالة هتكون النتيجة قطعه كوكيزمستديرة كبيرة الحجم مثل التي تباع مع المحلات مغلفه بسيلوفان وتباع للوحده
- يجب ترك مسافات ثم تدخل الفرن الي ان تاخد لون ذهبي مائل الي البني
ان شاء الله الكوكيزتعجبكم انتم و الاطفال كمان


 

إضافة منذ 10 عام
غير محدد
تعديل منذ 5 عام

التعليقات

الباشمهندسة منذ 10 عام
شطورة ... ياتري متجربة؟
أم العيال منذ 10 عام
متجربة جدا وتحفة جدا جدا لكن بصراحة أنا ماحطتش كربوناتو(بيكربونات الصودا)وكانت مش مش بتقرمش زي اللي المفروض تكون عليه ....لكن بصراحة الطعم والريحة وااااااااااااااو
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy