اكل الجوافة كاملة ؟

تحتوي الجوافة على :

17% سكر ، فيتامينات عديدة ( أ ، ب1 ، ب2 ، ج ) ومواد دهنية ، بروتين ،

كالسيوم ، حديد ، فوسفور ، صوديوم ، بوتاس ،
كمية وافرة من حامض ( التانيك )

قشرتها ، والطبقة الخارجية من الثمرة ، هما اغنى بكثير بالفيتامينات من لبها

الذي تكثر فيه البذور ، وقد أمكن إنتاج نوع من الجوافة ، خال من البذور ، منذ

بضع سنوات ...

الفوائد الطبية لثمار وأوراق الجوافة :

على الرغم من أن الجوافة ليست نباتا طبيا بالمعنى المعروف ، إلا أنه بالإضافة

إلى فائدة ثمار هذا النبات كفاكهة مغذية رخيصة . فإن له فوائد طبية أهمها :

1- مغلي الأوراق ومنقوعها يفيد جدا في حالات السعال ، والنزلات الشعبية ،

حيث ثبت أن الأوراق تحتوي على بعض المضادات الحيوية .

2- ثمار الجوافة غنية بفيتامين ( ج ) الأمر الذي ينصح معه بالإكثار من أكلها

وبشرب عصيرها بالنسبة لفوائد هذا الفيتامين المعروف أي فيتامين ( ج ).

يجب ألا تؤكل ثمرة الجوافة قبل نضجها ، لأنها تحتوي على كمية كبيرةمنى

حامض ( التانيك ) الذي يحوي بدوره مادة (( سولاندين )) التي قد تسبب التسمم
أفضل ثمرة هي التي تكون طازجة وقشرتها متماسكة