شوربة الخضار مع الكريمة

المقادير:
1 ملعقة كبيرة زبدة .
2 حبة بطاطس مقطعة الى مكعبات .
1 جزر مقطع الى مكعبات .
1 بصلة مقطعة الى مكعبات .
كوب من الكراث المقطع ( الجزء الأبيض فقط )حسب الرغبة .
ساق من الكرفس المقطع .
ربع كوب من الكريمة .
ملح وفلفل .
6 اكواب من الشوربة .

الطريقة:
- سخني الزبدة على النار ثم أضيفي له الخضار المقطع واتركيها مغطاة حتى تنضج.
- اضيفي لها الشوربة واتركيها تتتغلى على النار لمدة 30 دقيقة .
- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم ارجعيه الى النار واضيفي له الكريمة والملح والفلفل واتركيه لمدة من خمس الى 10 دقائق على نار هادئة .
وبالهنا والشفا......