المقادير:
3 بيضات>>خليت بيضه زود وياهم يعني 4 بيضات
كوبين طحين جميع الاستعمالات
كوب حليب سائل
كوب سكر
كوب زيت
ملعقه ونص بيكنغ بودر
ملعقه فانيلا
ملعقه كاكو بودره
وصوص كاكو سائل>>يمكن الاستغناء عنه الطريقة المقادير
في خلاط الكيك نخفق البيض مع السكر..حتى تكون كريمه سميكه ثم نضيف كاس الحليب وكاس الزيت لخليط البيض والسكر ونخفقهم مع بعض وبعدها انضيف كاسين الطحين والبيكينغ بودر والفانيلا ونخلطهم عدل بعدها ندهن القالب بالزيت..ونضع فيه نص الكميه.. والنص الباقي انضيف عليه ملعقه الكاكو البودره والصوص السائل.. ونخفقهم مع بعض نضع عليه القسم الثاني الكاكو في منتصف القالب...
وندخل القالب الفرن لمده 45 دقيقه او ساعه حتى ماتنضج في هالاثناء حضرت التوفي
مقادير التوفي:
علبه قشطه
فنجانين سكر نضع السكر على نار هادئه لحد مايذوب>>حاسبو لايحترق عقب نضع عليه علبه القشطه وبحركه سريعه نذوب السكر مع القشطه لانه راح يتكتل.. ماعليه حركيه او خليه على نار هادئه حتى يذووب عندنه التوفي جاهز نطلعها من الفرن لمده نص ساعه او ساعه حق تبرد نقلبها ونزينها بالتوفي وعين الجمل