1 kg drumsticks
3 big potatoes sliced ( or baby potatoes )
1 can of whole mushrooms
1/2 of finelly chopped coriander
1 whole garlic ( diced )
1 lemon sliced
1 lemon juice
2 tbs of balsamic vinegar
1 tsp of corinader powder
1 tso pf ginger powder
salt , pepper, nutmeg
2 tbs of olive oil
1/4 cup of water
mix all ingredients together in the thermal bag ... close it and turn it many times to combine all ingredients .
put in a baking dish and break with a fork in the top .. bake for 55 minutes .
serve it with white rice or simply with hot bread .
دبابيس الدجاج بالثوم والكزبرة(مطبوخة في الكيس الحراري) كيلو دبابيس الدجاج
3 بطاطس كبيرو مقطعة دوائر او بطاطس صغيرة
علبة فطر كامل
نصف كوب كزبرو مفرومة ناعم جدا
قلب ثوم كامل مفروم
ليمونة مقطعة شرائح
عصير ليمونة
ملعقتين كبيرتين خل بلسمي
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة جنزبيل
ملح و فلفل و جوزة الطيب
ملعقتين زيت زيتون
ربع كوب ماء
تخلط كل المكونات في الكيس الحرارى و يقفل ... يقلب مرات عديدة لتتجانس المكونات و يثقب من فوق بالشوكة .. يوضع في الصينية و يطهى في الفرن 55 دقيقة ... يقدم مع رز ابيض او مع خبز ساخن