السمبوسك

المقادير:
- 1 علبة ورق سمبوسك
- سمن أو ماء للدهن
- زيت للقلي

الحشوة:
½ ك لحم مفروم معصج .
أو جبنة بيضاء مع النعناع او اى نوع من الجبن.

الطريقة:
1- يخرج ورق السمبوسك من البلاستيك
2- يجب عدم ترك أوراق السمبوسك غير مغطاة، تغطى بقطعة قماش منداة
3- تقطع أوراق السمبوسك إلى شرائح
4- تدهن أوراق السمبوسك بالسمن او الماء
5- تحشى السمبوسك بالحشوة المختارة ثم تلف الورقة لتحتوي الحشوة
6- تقلى قطع السمبوسك في الزيت أو تدخل إلى الفرن حتى تحمر
وبالهنا والشفا........