المقادير:
- 2/1 كيلو فول
- 4 ملاعق عدس أصفر
- ملعقتين أرز
- بصلة كبيرة او ححسب الرغبة
- 4فصوص ثوم
- 1 طماطم
- عصير ليمونة
الطريقة:
- ينقى الفول ثم يغسل الفول جيدًا.
- ينقع الفول في الماء لمدة 6 ساعات أو من الليل إلى الصبح افضل.
- توضع جميع المكونات في الدماسة محكمة الغلق، أو وعاء محكم .
- يوضع عصير الليمون مع المكونات حتى لا يغمق الفول.
- يغطى الفول بالماء ويوضع على النار حتى يغلى تمامًا.
- تخفض درجة حرارة النار على الفول ويترك.
- يصب الماء المغلي على الفول كلما احتاج.
وبالهنا والشفا
التعليقات