ودى خلطة بهارات الشاورما
المقادير:
1 ملعقة طعام كمون ناعم .
1 ملعقة طعام كسبره ناعمة .
1 ملعقة طعام بودرة ثوم .
½ ملعقة طعام بابريكا .
1 ملعقة شاي كركم .
½ ملعقة شاي مسمار ناعم(قرنفل) .
½ ملعقة شاي فلفل أبيض .
1 ملعقة شاي زنجبيل ناعم .
1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم .
½ ملعقة شاي قرفة ناعمة .
الطريقة:
- اخلطي جميع المكونات معا وضعيها في علبة محكمة الغلق
- استخدمي 2 ملعقة طعام من خليط البهارات مع كل كيلو من الدجاج أو اللحم .
التعليقات