المعمول بالعجوة

4
1
الطريقة
3 كوب دقيق
نصف كوب لبن
نصف كوب زيت
نصف كوب زبده
قطعة من الخميرة البيرة بحجم عين الجمل
ملعقة سكر ناعم
ملعقة شاي محلب أو ريحة الكعك(حسب الرغبة)
ملعقة سمسم
الحشو:
نصف كيلو تمر منزوع النواه
ملعقة شاي قرفة حسب الرغبة
ملعقة سمن
الزينة:
سكر بودرة

الطريقة:
- ذوبي الخميره مع ملعقة السكر
- يخلط الدقيق مع والسمسم والمحلب...
- يضاف إليه الزيت والسمن والخميرة وتعجن جيداً
- يعجن التمر بالسمن والقرفة جيداً ويوضع على النار حتى يلين
- تقطع العجينة الى كرات صغيرة وتحشى بالتمر وتشكل
- ترص الكرات في صينية وتوضع في الفرن..........
- تجمل وحدات المعمول بعد ان يبرد بالسكر البودرة
وبالهنا والشفا........

 

إضافة منذ 9 عام
safaa
50413
غير محدد
تعديل منذ 9 عام
safaa
50413

التعليقات

Noura منذ 9 عام
بجد انا بحب المعمول موت وده اللي موديني في داهية
بس ا اعرف انه بتحط دقيق سميد معاه عشان يكون مرمل مش ناعم زي الكحك
safaa منذ 9 عام
أنا كمان بحبة جدا وربنا يستر علينا ومانتخنش
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy