المقادير:
(6) ملاعق كبيرة سكر
(4) أكواب ماء
ربع كوب عصير ليمون طازج
ربع كوب أوراق النعناع الطازج
للتقديم:مكعبات الثلج وأوراق النعناع
التحضير: يوضع الماء والسكر وعصير الليمون في الخلاط
ويدار حتى يذوب السكر، فتضاف أوراق النعناع ويدار لمدة ربع دقيقة
ثم يصفى العصير من خلال مصفاة ضيقة الثقوب ويبرد في الثلاجة
عند التقديم توزع مكعبات الثلج على أكواب التقديم ثم يوزع العصير عليها
وتزين بأوراق النعناع