الفول السوداني يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من فيتاميني ( هـ , أ ) وعلى حمض الفوليك, والكالسيوم, والمنغنيزيوم, والزنك, والحديد, والألياف.
وبالرغم من أن الفول السوداني وزبدته يحملان نسبة عالية من الدهون ويحذر من الإفراط في تناولهما؛ لكن عند اعتماد الفول السوداني جزءاً من حمية غذائية متوازنة قد يساعد في توفير ما يحتاجه الجسم من احتياجات يومية من العناصر المختلفة.وايضا طاقة وتركيز .
وأكد الباحثون أن الرجال والنساء والأطفال, الذين يأكلون جرعة يومية من الفول السوداني ومن زبدته يحصلون على حاجتهم من الفيتامينات والمغذيات, بشكل أفضل من الذين لا يتناولونهما.
وللفول السوداني القدرة على تخفيض نسبة الكولسترول لاحتوائه على نسبة من الدهون الغير مشبعة, التي تساعد في الحد من الكولسترول وذلك لدى الأطفال والرجال فقط , بينما لم تتأثر النساء كثيراً بهذه الخاصية.
طيب ممكن نعمل منه ايه علشان مابيقاش مظلوم: 1
-زبدة الفول السوداني وطريقتها: نجيب الفول السوداني محمص ونشيل القشرة الحمراءونرمي القشر ونخلط الفول في الكبة مع زيت لحد ماتبقى ناعمة . الزبدة هتدخل معانا في وصفات كتيرة اوووكي
الذبدة ممكن تتاكل كدة وممكن يتحط عليها مربى او عسل وبتدي طاقة وتركيز هايلين للاولاد في المدرسة .
2.نجيب الزبدة اللي عملناها ونعمل منها ميلك شيك فول سوداني .
3.ممكن نعمل عصير فول سوداني بالموز وممكن نعملو ميلك شيك فول سوداني بالموز.
4.نعمل بسكوت بزبدة الفول السوداني ونحط كاكاو او من غير.
يارب يكون الموضوع لذيذ ومفيد. {{uf:116}}