انا حبيت اعمل حاجة جديدة لاني بحب دائما التجديد
فاخترعت وصفةبس الحمد لله طلعت حلوة
وعجبت اولادي
نبتدي بالمقدير
بطاطس / لحمة مفرومة / طحينة / زبادي
الطريقة : نجيب صنية وندهنها اي مادة دهنية
نسلق البطاطس ونقشرهاونحط عليها الزبدة والملح والزعتر وشوية فلفل اسود
ونفردها على الصنية
اللحمة المفرومة ونحط عليها كل اللي بنحبة من بصل وفلفل اخضر وتوابل ونفردها فوق البطاطس اللحمة مش مستوية علشان تنزل مرقتها على البطاطس
نحط الصنية في الفرن
نجيب الطحينة ونخلطها بعلبة الزبادي مع التوم وكمون ونحطها طبقة تالتةوبعد خمس دقايق نطلع الصنية ونفرد خلطة الطحينة عليها وندخلها الفرن لحد لما اللحمة تستوي وهتمسك ببعضها ولما تخلص نسيبها تستريح خمس دقايق في الفرن
لما نيجي نقطعها تبقى تلت طبقات
طبعا متنسوش الملح في كل مكون
ويااااااااااااارب تعجبكم