طريقة تحميص السوداني

6
1
أحب السوداني المملح كثيرا لكن كثيرا ما تكون جودته سيئة إذا اشتريته جاهز فما هي الطريقة المثلى لتحميص السوداني والمكسرات وتمليحها إذا تطلب ذلك

 

إضافة منذ 9 عام
غير محدد
تعديل منذ 8 عام

التعليقات

لا يوجد

الإجابات

5

انا غاوى زيك وباحب السودانى جداجدا ولسه شارى تمن كيلو الليلة دى ..شوف جنابك اشترى سودانى بقسدشره .. وبعدين قشره .. جهز محلول ملح بالتركيز اللى يعجبك وممكن تزودعليه اى حاجة تانية زى الليمون او الخل او الفلفل وتحط المحلول فى بخاخة ... لما تحط السودانى اللى قشرته على النار لازم تقلبه باستمرار ولما تحس انه اتحمص رشه بالبخاخة وانت بتقلبه وش او وشين على كيفك اطفى النار وسيبه يبخر الماء ولما يبرد ابدأ القرقشة يا حلاوة..
إضافة منذ 9 عام

التعليقات

الاستاذة منذ 9 عام
انا هاجرب الطريقة دي ومع اني اول مرة اقرأ عنها
بطه منذ 9 عام
+1 ايه الحلاوة دية ...دى حاجة اخر قرمشة
أم العيال منذ 8 عام
أنا علي طول باحمصه بالطريقة دي وفعلا طريقة سهلة وسريعة
0
-يوضع كميّة الفول السودانيّ مع ملعقة ملح او حسب الرغبة وفنجان صغير ماءٍ، ورشةً خفيفةمن الدقيق،وخلطه جيّداً حتى تتوزّع
-توضع في صينيّةٍ إدخالها فى الفرن وتكون بدرجة حرارةٍ مناسبةٍ وتركها إلى أن تتحمّص حبّات الفول كاملةً مع مراعاة تقليبه بين الحين والآخر أو كل خمسة دقائق تقريباً، لمعرفة فيما إذا كان تحمّص جيّداً أم لا،
-يتمّ تذوّق حبةٍ منه وملاحظة مدى قرمشته وأيضاً يمكن الاستدلال على ذلك بأنّ قشرته تصبح سهلة الإزالة،
-بعد إخراجه من الفرن يُترك قليلاً حتى يبرد ويصبح جاهزاً للأكل .
إضافة منذ 11 شهر

التعليقات

لا يوجد
0

إضافة منذ 3 شهر

التعليقات

لا يوجد
يلزم أن تقوموا بتسجيل الدخول حتى يتسنى لكم إضافة إجابة لهذا السؤال
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy