المقادير: - مرق لحم أو فراخ مركزة. - جزر.
- بصل +
ثومصحيح.
-
كرفس-
و كزبره (حسب الرغبة).
-ملح وفلفل+كركم (حسب الرغبة ) .
- زيت .
- دقيق.
الطريقة: نسلق كل من الجزر -والكرفس والكزبرة والبصل والثوم كويس في المرقه و نهرسهم بالخلاط . -نحضر طاسه ونضيف دقيق وزيت ونشوح حتى بصفر . -نضيف الخضارالمهروس والبهارت
والكركم وتقلب جيدا بمضرب السلك. - تضع في قوالب الثلاجة او قوالب السيليكون ثم توضع فى الفريزر . - بعد التجميد تفرغ في أكياس. ملحوظه: لكل
كوب شوربه معلقة دقيق ومعلقة زيت