الحواوشى

8
0
المقادير:
2/1 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
1حبة طماطم مقطعة صغير
1 فلفل أخضر مقطع صغير
3 ملعقة كبيرة كاتشاب
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بهارات لحم حسب الرغبة
عدد 8 أرغفة بلدي
ورق ألومنيوم
زيت ذرة للدهان

الطريقة :
يخلط البصل باللحم جيدا ويضاف اليه الكاتشب ويتبل بالملح والفلفلوالبهرات.
تضاف مكعبات الفلفل الأخضر والطماطم
تحشى الأرغفة باللحم بعد فتحها من ناحية واحدة
تدهن الأرغفة بالزيت وتغلف بورق الألومنيوم المدهون أيضاً
توضع في فرن حار لمدة عشرين دقيقة حتى تحمر وينضج اللحم وتقدم ساخنة

وبالهنا والشفاء.................

 

إضافة منذ 13 عام
safaa
50518
غير محدد

التعليقات

tafatifi منذ 13 عام
ممكن يتحط مع اللحمه جزرة مبشورة مع الفلفل
وممكن كمان نقسم الرغيف نصفين ونحشى كل نصف باللحمة وندهن من الوش (نبلل ايدينا ميه بزيت) ونرصه فى صينية مدهونة وندخله الفرن من غير ما نغلفة وبيطلع تحفة طعمه جميل ولونه أجمل وزى اللى بيتباع فى المحلات
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy