ملوخية اسكندراني بالجمبري

3
0
الملوخيه الاسكندراني بالجمبرى
المقادير
 
 

١ كيلو ملوخيه خضراء مقطفه ومخرطه
نصف كيلو جمبرى مقشر 
١ ثمره بصل كبيره مقطعه صغير
١ راس ثوم مقشره ومفرومه
١ قرن فلفل حراق او بارد حسب الرغبه
١ ثمرة طماطم مضروبه فى الخلاط
١ م-ص سمن
٥ اكواب ماء 
١ م-ص ملح و فلفل

الطريقة: 

طريقه عمل الملوخيه الاسكندراني بالجمبري

تجهز المقلاه و يوضع بها ملعقه السمن ثم يضاف اليها البصل و يترك حتي يشقر لونه

و من ثم يتم اضافه الجمبري و يقلب مع البصل و يترك حتي يتشرب ماؤه

ثم توضع ثمرة الطماطم المفرومه مع الخليط و يضاف كوب من الماء و يترك علي النار حتي يتسبك جيدا

ثم يضاف نصف مقدار الثوم و الفلفل و تضاف الملوخيه بعد ان ينضج الجمبرى

ثم يتم طش الملوخيه الاسكندراني بالجمبري بالتقليه

و تقدم المولخيه الاكندراني بالجمبري

 

و بالهناء و الشفاء

 

إضافة منذ 14 عام
غير محدد

التعليقات

لا يوجد
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy