الفتوش

المقادير:
1 قلب خساية
2خيار متوسطي الحجم مقطع.
2 حبات طماطم مقطعة
بصل أخضر طويل مقطع.
توابل ..سماق
النعناع الأخضر .
رغيف خبز محمص .
عصير ليمون .
ملح حسب الرغبة .
ملعقة كبيرة زيت زيتون .

الطريقة:
-تقطع جميع المقادير السابقة عدا الخبز.
-يخلط زيت الزيتون مع الملح وعصير الليمون.
-يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
-يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون والسماق
و بالهنا والشفا