علماء: الرمان غذاء «خارق»

5
0
اكتشف علماء سويسريون مادة مستخلصة من ثمار الرمان بها مكونات محتملة مقاومة للشيخوخة فى تطور من شأنه تعزيز سمعة هذه الفاكهة كغذاء خارق.

وذكر باحثون فى معهد إيكول بوليتيكنيك فيدرال دى لوزان فى دورية نيتشر ميديسن أن إعطاء مادة (يورولايثين إيه) ــ وهى مادة حمضية تفرزها بكتيريا ــ لفئران متقدمة فى السن قد ساهم فى تحسين قدرتها على الركض بنسبة 42 بالمائة.

وينتج الجسم هذا النوع من الأحماض حين تقوم البكتيريا فى القناة الهضمية بتحليل مكونات موجودة فى الرمان تعرف باسم (إيلاجيتانينس).

ويعمل فريق البحث السويسرى مع شركة أمازينتيس لتطوير مكمل غذائى ربما يساعد على تحسين قوة العضلات والقدرة على التحمل عند التقدم فى السن ويُتوقع ظهور نتائج لأول تجارب معملية على البشر العام المقبل.

وقال باتريك إيبيشر رئيس معهد إيكول بوليتيكنيك فيدرال دى لوزان والمؤسس الشريك لشركة أمازينتيس «نعتقد أن بحثنا الذى يكشف فوائد صحية فى مادة يورولايثين إيه يحمل الأمل فى منع إصابة العضلات بالشيخوخة».

وأضاف «إنها مادة طبيعية تماما وآثارها قوية وقابلة للقياس».

 

المصدر

الشروق

التعليقات

لا يوجد
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy