معظم ولادنا بيقرفونا بالديرتوس
انهارده جايبالكوا طريقته وانتى الي تعمليه لولادك
المقادير 1كوب دقيق
نص كوب دقيق ذره اصفر
2 معلقه كبيره زيت
نص معلقه ص شطه اختياريه
نص معلقه كركم صغيره
نص معلقه كمون ص
معلقة صلصة
معلقه ص سكر
ملح
ماء حسب الحاجه
زيت للتحمير
الطريقه نخلط المقادير كلها وتعجن بالماء الي ان تتكون عجينه يابسه نوعا ما نتركها ترتاح 10 دقايق
ثم نقوم بتقطعيهاشرائح طويله علي جريل تيفال اوطاسه نقوم بتسخينها اولا
بعد ذلك نقوم بتقطعيها مثلثات
تجهزى زيت للقلي ونقوم بتحميرها فيه وتخرج علي ورق نشاف