المقادير 3 ملاعق كبيرة مسحوق الشيكولاتة
8 ملاعق كبيرة سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة ونصف ملعقة صغيرة نشا
قطعة زبد في حجم عين الجمل للتلميع
الطريقة : يفكك النشا بقليل من الماء وبه مسحوق الشيكولاتة ويضاف إليه باقي مقدار الماء قليلا قليلا مع التقليب المستمر
يرفع على النار مع التقليب المستمر ويضاف السكر والزبد ويقلب جيدا حتى ينضج ويغلظ القوام ويبرد
وبالهنا والشفا