المكاييل والموازين المنزلية

يجب على ربة المنزل أن تعرف الآتي عند أخذ المقادير:
- كيلو دقيق = 8 أكواب متوسطة غير مكبوسة

- كيلو سكر بودرة = 6 أكواب متوسطة غير مكبوسة

- كيلو سكر سنترفيش = 5 أكواب متوسطة غير مكبوسة

- كيلو سمن سايح = 4 أكواب متوسطة

- كيلو لبن او ماء = 4 اكواب كبيرة

- ملء كوب ماء = 150 جم سكر = 120 جرام دقيق

- ملء ملعقة شاى = 10 جم ملح = 5 جم سكر

- ملء ملعقة حلو = 20 جم سكر = 20 جم دقيق

- ملء ملعقة كبيرة = 37.5 جم سكر = 37.5 جم دقيق