صينية لحم مفروم بكرات البطاطس ..

2
1
?q=1

المقادير:
نص كيلو لحم مفروم.
بصلة مفرومة.
صلصة بيتزا أو صلصة طماطم.
بهارات - ملح.
بطاطس مسلوقة
بقدونس مفروم.
3 أكواب حليب.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
جبن موزاريلا أو رومى.
الطريقة:
- حمري البصل ثم اضيفي اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.
- ضيفي قليلا من الصلصة إلى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.

- اهرسي البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس وشكليه كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- حضري البشاميل.
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ ثم ضعي الملح و الفلفل.
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن.

 

إضافة منذ 10 عام
Menem
5403
منقول

المصدر

بوابة نيوز

التعليقات

Menem منذ 10 عام
ورونا الفتاكة بقى فى الصنعة ياللى عاملينلى فيها محترفات !!!
Menem منذ 10 عام
طب ما تعملوها مسابقة فى زيدونى !! والله فكرة !!
زغباوية منذ 10 عام
وانا موافقة
الباشمهندسة منذ 10 عام
ياعيني ياعيني
bigestman منذ 10 عام
أكيد ده تحدي لشخص معين
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy