تعد الفاكهة إحدى المواد الغذائية المهمة والضرورية لصحة الانسان، لاحتوائها على العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة للجسم، ولا بد من تناولها لتقوية جهاز المناعة الذى يحمى الجسم من الأمراض، بالإضافة إلى فوائدها الطبية والغذائية، لاحتوائها على عناصر عديدة كالفيتامينات والأملاح المعدنية، لكن هذا لا يعنى تناول الفاكهة دون ضوابط وفى أى وقت، فالفاكهة كسائر الأطعمة والأعشاب إذا تم تناولها بطريقة خاطئة تتحول فائدتها إلى ضرر وتسبب الكثير من الأمراض.
يقول الدكتور خالد يوسف – أخصائى أمراض السمنة والنحافة: على الجميع الإقلاع عن عادة التحلية بالفواكه أو الحلويات أو المشروبات بعد تناول الطعام، لأنها تسبب أضرارا كثيرة للإنسان، فعند تناول أية سكريات بعد الطعام، تتخمر فى المعدة بطريقة غير طبيعية، وتتعفن داخل البطن، بالإضافة إلى تسببها في عسر الهضم، كما تسبب بعض الآلام بالمعدة، فضلا عن تكون الغازات بالمعدة وزيادة الريح، وهذه العاده السيئة إحدى مسببات ظهور الكرش عند معظم المصريين، والأخطر أنها تسبب الإصابة بمرض البول السكرى من النوع الثانى.