سلطة المورينجا ووصفات اخرى وفوايد ومعلومات سريعة عنها وطريقة زراعتها في المنزل

الخبير الزراعي، محمد جلال يؤكّد أنشجرة المورينغا لا تخلو من جزء مفيد فيها من الأوراق والبذور والفاكهة التي يمكن أن تطبخ كالفاصولياء والبقول.



حتى أن الأوراق يمكن أن تؤكل أو تشرب كالشاي، بالإضافة إلى الزهور والأشجار ، والذي يعتبر مرعى قوي للنحل ولحاء الخشب يحتوي على مادة صمغية تستعمل في إنتاج الأدوية.

من فوائد شجرة المورينغا، وبالتحديد عند مضغ الورق يمكن الحصول على الفيتامين c بحوالي 7 أضعاف من ما نتناوله من البرتقال. ويوجد فيه فيتامين A بحوالي 4 أضعاف عنه في الجزر.

أما البوتاسيوم والبروتين والحديد فهذه معادن كلها متواجدة بمعدلات متضاعفة عن المأكولات الأخرى، كاللبن والسبانخ.

http://link.videoplatform.limelight.com/media/?mediaId=8ddc71fe437b497ca067c39cf5e163f8&playerForm=Player&width=560&height=373