قال تعالى:
وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَىٰ لَنْ نَصْبِرَ عَلَىٰ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنْبِتُ الْأَرْضُ مِنْ بَقْلِهَا وَ
قِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا ۖ قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَىٰ بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ ۚ اهْبِطُوا مِصْرًا فَإِنَّ لَكُمْ مَا سَأَلْتُمْ ۗ وَضُرِبَتْ عَلَيْهِمُ الذِّلَّةُ وَالْمَسْكَنَةُ وَبَاءُوا بِغَضَبٍ مِنَ اللَّهِ ۗ ذَٰلِكَ بِأَنَّهُمْ كَانُوا يَكْفُرُونَ بِآيَاتِ اللَّهِ وَيَقْتُلُونَ النَّبِيِّينَ بِغَيْرِ الْحَقِّ ۗ ذَٰلِكَ بِمَا عَصَوْا وَكَانُوا يَعْتَدُونَ ﴿البقرة ٦١﴾
القته _ الخيار الارميني لا ينتبه الكثير منا الي هذا النوع من الخضروات واللي يعتبر نوع من انواع الخيار او القرعيات علي الرغم من انه مذكور في القرأن ودا بجانب انه علي حد معلوماتي انه نبات بيطلع بشكل طبيعي جدا بدون التدخل البشري فيه وبدون استخدام اي هرمونات .
تحتوي القِثَّاء على فيتامينات (أ، ب، ج) وكالسيوم وفسفور والحديد والكبريت ومنجنيز. وهو قلوي مبرد.
وقيل عن القِثَّاء في الطب القديم أنه أخف من الخيار وأسرع هضماً وهو يبرد ويرطب وقيل ايضا ان القِثَّاء يسكن الحرارة والصفراء ويوافق المثانة ويدر البول ويسكن العطش وشمه ينعش المغمى عليه وأكله ينفع من عضة الكلب"
والله اعلم أما ما قاله الطب الحديث عن القِثَّاء إن خواصه مثل خواص الخيار فهو مرطب منظف للدم مذيب للأحماض البولية وأملاحه مدر للبول وتستعمل القثاء من الداخل لخفض درجة الحرارة وضد التسمم ولمغص الإمعاء وتهيجها وضد زيادة الصفراء ونزف الدم ولداء المفاصل والعصيات القولونية ويستعمل القِـثَّاء خارجياً ضد الحكة الشديدة والعناية ببشرة الجلد ولعلاج النمش والكلف حيث يمزج عصير القِثَّاء مع حليب طازج ويغسل به مكان النمش والكلف.كما يستعمل للجلد الدهني وبالأخص الوجه حيث يطبخ القثاء في ماء بلا ملح ويغسل به الوجه كما يستعمل القثاء لغضون الوجه وذلك بعمل شرائح من القثة وتوضع على الوجه بضع دقائق يومياً.
يعني والحمد لله الطب القديم والحديث اجتمعوا علي فوائد عدة للقته واهمها في الطب الحديث الفوائد التجميلية .
ومن المثير للاهتمام انه لا توجد أضرار جانبية للقثاء عدا أن أصحاب المعدة الضعيفة يتعبون عند تناول القثاء نيئة، ولكن بإمكانهم استعمال القثاء كل 24 ساعة مرة واحدة بعد أن يضيفوا لها ملح وكذلك المداومة علي اكل كميات كبيرة من القته قد ترهق المعدة وتسبب انتفاخ لذا يستحب أن تؤكل مع ما يجعلها أنسب للصحة كما كان يفعل رسول الله صلى الله عليه وسلم إذ كان يأكلها بالرطب وبعد البحث الرطب هو ما نضج من البلح قبل أن يصير تمرا وأيضا يمكن أكلها بالتمر أو الزبيب أو العسل.
والقِثَّاء أو الخيار الأرمني او القته بالمصري نبات عشبي حولي زاحف زراعي أوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة وثماره طويلة تنمو ما يقرب من 30 إلى 36 بوصة يعني تقريبا من 75الي 90 سم وهو نبات محب لضوءالشمس حيث ممكن ان يظل علي مدار اليوم في المناطق الشمسية وفي بعض الاحيان يتم تناوله علي انه نوع من الفاكهة عندما يكون صغير الحجم حيث يكون طولة تقريبا من 12-15 بوصة يعني تقريبا 30-40 سم .
الجميل اللي اكتشفته كمان عن القته انها ممكن تتعمل مخلل زي الخيار بالضبط.