بسبوسة باللبن والزبادى

6
0
1 ملعقة من الطحينة
½ كوب السمن٬ المذوّب
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
400 جرام من دقيق السميد
كوب من اللبن
نصف كوب من الماء
علبة زبادى

مكوّنات الشراب:
1½ كوب من السكر
1 كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير اليمون
1 ملعقة فانليا او من ماء الورد

الطريقة
اولا لتحضير الشراب:
يضاف السكر والماءويترك المزيج على النار حتى يغلى ويضاف اليه الفانليا
او ماء الورد ثم يرفع من على النار.
تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم × 24 سم.
يُمزج السمن مع اللبن والزبادى ويُحرّك المزيج جيداً.
يُضاف دقيق السميد،والبيكنج بودر اللى واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُصب المزيج ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة.
يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها الشراب البارد.
توضع لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
وبالهنا والشفا ...............

 

إضافة منذ 11 عام
safaa
50508
منقول
تعديل منذ 7 عام

التعليقات

بطه منذ 11 عام
جاء فى العنوان بسبوسة باللبن والزبادى
لم تذكرى فى المقادير لبن الا اللبن الزبادى
جاء فى الطريقة * يُمزج السمن مع اللبن والزبادى ويُحرّك المزيج جيداً...
من فضلك نعرف ايه النظام ولا عايزة تبوظى الطبخة.....
فى لبن ولا ميش .. واد إيه .
الباشمهندسة منذ 11 عام
انا عرفت طريقة كمان بيستبدل فيهاالزبادي بالسفن اب او الاسبريت ودي للي عندة مشاكل مع اللبن ومنتجاتة واحيانا تسمي البسبوسة الصيامي علشان الاخوة المسيحين
safaa منذ 11 عام
فيه لبن وهعدلها
بطه منذ 11 عام
حجربها وعليكى اذا باظت حنجبهالك وهتدفعى التكاليف
زغباوية منذ 8 عام
هاحاول اعملها
زغباوية منذ 8 عام
معلش حصل خطا اثناء التعديل
محمد عبد المنعم منذ 8 عام
صلختها
زغباوية منذ 8 عام
شكراً جزيلاً.... الكبير كبير برضه
zedony.com - A mmonem.com production. Privacy Policy