يحتـــوي المشمــــش المجفف على عدد كبير من العناصر الغــذائية المهمة للجسم، خصوصاالرياضيين.
ومـــن مــزايا المشمش المجفف فهـي: - مهم للرياضيين والذين يقومون بمجهودات بدنية نظراً إلى احتوائه على عناصر تحتاج إليها العضلات لأداء مهامها على أفضل ما يرام.
- غني بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة التي تلزمه خلال الجهد الرياضي.
- يضم عدداً من فيتامينات المجوعة ب الضرورية لإتمام استقلاب السكريات.
- يحتوي على كمية عالية من معدن البوتاسيوم الذي يقي من التشنجات العضلية، ومن ارتفاع ضغط الدم.
- يضم كمية من الألياف الغذائية التي تحرض حركة الأمعاء، وتمنع حدوث الإمساك، وتخفض خطر الإصابة بالسرطان والداء السكري النوع الثاني.
- نافع للاطفال والحوامل والمرضعات ويقيهم من أمراض سوء التغذية خصوصاًمن مرض فقر الدم والضعف العام.
- يساهم في معادلة حموضة الدم الناتجة عن تناول بعض المأكولات.
- يشجع على إفراز مادة الصفراء الكبدية التي تسهل عملية هضم الشحوم.
- يوصى بالمشمش المجفف للذين يقومون بأعمال ذهنية بسبب غناه بالمعادن المهمة للمخ هما الفوسفور والمغنيزيوم.
- يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ويحمي من الأمراض القلبية الوعائية لغناه بمركبات الكاروتينيدات التي تخلص الجسم من المركبات