هكذا تنتشر المعرفة

اريد معرفة طرق مبتكرة لعمل البيض؟

طبعا العيال بتزهق من اكل البيض كل يوم بنفس الشكل وبيكرهو علي الرغم من التنويع بين المقلي والمسلوق والامليت .
ياريت لو حد يعرف طرق جديدة لعمل البيض وتكون محببة للاطفال ومفيهاش مجهود كبير يعرضها علينا ويكون مشكور .... جزاه الله خير

 

إضافة منذ 41 شهر
الباشمهندسة
15213
أطباق
+1
3
نقطة
-1
0

التعليقات


من 1 إلى 2 من إجمالي 2
فيةطريقة حلوة يضرب البيض وضعي عليةفلفل اخضر مقطع وطماطم وجبنة رومي وبهارات وكاري ويتم الطهي
منذ 41 شهر
يا ريت تضيفي الوصفة دي كإجابة للسؤال
منذ 41 شهر

الإجابات

عندي كام وصفة كدة

1.البيض الاومليت بالجبنة:

نحط الزبدة في الطاسة وبعدين نحط البض ولما نقلبه نحط جبنة شيدر او

متزاريلا على الوجه لحد ماتسيح وهتبقى كدة بتشد.
2.البض المسلوق :

بعدمانسلق البيض ونخليه يبرد في المية،نقشره وبعدين نقطع البيضة من

النص (ونشيل الصفارعلى جنب) ونحط فيها جبنه سائله اللي في كاسات ،
ونزينها بالفلفل الاخضر او الزيتون .

اما الصفار اللي شلناه ممكن نقطعه ونحط عليه مايونيز وفلفل اخضر والزيتون.

3.بطاطس بالبيض :

بطاطس واحدة مسلوقة ومتقشره ونجيب البيض والفلفل والزيتون ولو

ممكن (تحطي جبنة شيدر او رومي مبشورة )وتخلطيهم ببعض كلهم

وتحطيهم في الطاسه بس خلي بالك وانتي بتقلبي تكون مقصوصه كبيرة

علشان مايفكش من بعض .

إضافة منذ 41 شهر
بسمة امل
1230
+1
5
نقطة
-1

التعليقات


من 1 إلى 3 من إجمالي 3
حلوين تسلم ايديكى
منذ 41 شهر
حلوة حكاية الجبنة السايحة في قلب البيضة المسلوقه هجربها واقولك
منذ 41 شهر
حلوة التعديلات
منذ 40 شهر


البيض الأسكتلندي
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بيض علي حسب افراد الاسرة
بصلة مبشورة
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقه زعتر
نص ملعقه بابريكا
نص ملعقه سماق
ملح+فلفل
بقسماط+دقيق+بيضة مضروبة
الطريقة
1-يخلط اللحم المفروم مع البصلة المبشورة والملح والفلفل و كل البهارات
2-يسلق البيض جيدا ويقشر ويدحرج علي الدقيق
3-نأخذ جزء من اللحم ونغطي به البيضة تماما ثم يدحرج علي الدقيق ثم يوضع في البيضة المضروبة ثم يغطي بالبقسماط
4-نضع البيض في الثلاجة من ساعة الي ساعتين تقريبا حتي يتماسك ويجمد شوية
5- يدخل الفرن حتى يتحمر بدل من القلى
إضافة منذ 40 شهر
أم العيال
4860
+1
1
نقطة
-1

التعليقات


من 1 إلى 2 من إجمالي 2
شاطرة سمعتي نصحتي
منذ 40 شهر
أي خدمة
منذ 40 شهر

دي كمان طريقة جميلة لأكل البيض وكل الكبار والصغيرين بيحبوها
العجة

المقادير

2بصلة مفرومة
3فص ثوم مفروم.
3حبة فلفل رومى الوان.
5بيضة.
ملح فلفل + رشة زعتر
2 ملعقة زيت زيتون.
2ملعقة لبن.
3ملعقة بقدونس مفروم.
1ملعقة دقيق.

الطريقة:

- شوحى البصل فى ملعقتين زيت زيتون حتى يصفروا.
- اضيفى الثوم وحبات الفلفل الرومى وشوحيهم لغايه ريحتهم ما تطلع كويس.
- اضربى البيض مع ملح وفلفل و2 ملعقه لبن و3 ملاعق بقدونس مفروم وملعقه
كبيره دقيق ورشه زعتر .
- اضيفى عليهم البصل وقلبيهم جيدا .
- ضعيهم فى صينيه مدهونه ودخليهم الفرن لغايه ما تحمر.
إضافة منذ 40 شهر
أم العيال
4860
لا يوجد

المقادير:-

بتجيبي بيض مسلوق + بطاطس مسلوقة ومهروسة+ بيض + بقسماط مطحون

الطريقة:-

بتحطي البطاطس على البيض لحد لما البضة تتغطا خالص ومش تبان

وبعدين تنزيلها في البيض والبقسماط وبعدين تتقلي في الزيت.


وبالهنا وبالشفا
إضافة منذ 40 شهر
Noura
6598
لا يوجد

جربتي تعملي بيض مشوي قبل كده .. اشويه هيعجبهم اوي
وبعدين ليه معذبة نفسك .. افصلي بين البيض يوم و ويوم عشان ينسوا الطريقة اللي اتعملت بيه في اليوم اللي قبله ههههههههههههههههههه
إضافة منذ 40 شهر
MaDa
11048
+1
3
نقطة
-1

التعليقات


من 1 إلى 2 من إجمالي 2
طيب ماتقولنا ايه هي طريقة البيض المشوي دي ... بالرده ولا بالخضار
منذ 40 شهر
ولا ده ولا دي .. ماما حكتلي عنه ان جدتي الله يرحمها كانت بتشوي البيض في رماد الفرن البلدي بعد ما يخبزوا والنار تصفى تدفن البيض في الرماد السخن وبعد كده يتقشر ويتاكل بالعيش البتاو وجنبه خس وجرجير
منذ 40 شهر

البيض بالسبانخ
إضافة منذ 40 شهر
تامر
5060
+1
2
نقطة
-1

التعليقات


من 1 إلى 2 من إجمالي 2
هو ليه كل الرجاله بتكتب عنوان بدون مقادير ... يعني يتعمل ازاي البيض بالسبانخ ودي وصفة متجربة ولا بتجرب في اعضاء الموقع الاول
منذ 40 شهر
متجربة وممتازة وانتظرى المقادير
منذ 40 شهر

دي وصفة اتقالت لي وانا جربتها وعجبت العيال موت
الخامات:
بيض
فلفل اخضر مقطع
جبنة رومي مبشورة
زيتون مقطع
طماطم مقطعة
ملح وفلفل

الطريقة:
يضرب البيض مع الملح والفلفل ويوضع في طاسة مدهونة سمنة او زيت ويوضع عليه باق الخامات وبعد ان تحمر نقلبها مثل الاومليت حتى يحمر الوجه الاخر
ثم تقدم للاطفال ..............وبالهناء والشفاء
إضافة منذ 40 شهر
الاستاذة
11680
+1
2
نقطة
-1

التعليقات


من 1 إلى 1 من إجمالي 1
يام يام الجبنة الرومي تسيح مع البيض وتشد كده زي الموتزريلا والطماطم تدي كده حتت طراوة ..... يا سلام انا جعت
منذ 40 شهر

يقلى البيض عادي ثم يعصر عليه نص ليمونوكمان عجبت الاولاد جدا وبيطلبوها بنفسهم
ممكن برده نعصر الليمون على البيض الاومليت
إضافة منذ 40 شهر
الاستاذة
11680
لا يوجد

البيض المشوي
بنعمله بالطريقة دي
نحط في الطاسة نقطة زيت ونضع البيض في الطاسة بحيث تنزل كل واحدة مستقلة عن نفسها ونرش عليه ملح وفلفل ثم نغطيه
نهدي النار ونتركه حتى ينضج
إضافة منذ 40 شهر
الاستاذة
11680
+1
1
نقطة
-1

التعليقات


من 1 إلى 3 من إجمالي 3
طيب وده يفرق ايه عن طريقة البيض العيون او المقلي ؟؟!!
منذ 40 شهر
ماهو المشوي زي العيون بس من غير دهون ده على حد علمي لاننا كنا بناكله كده في عمان
منذ 40 شهر
لا كده يبقي ليكي حق تاخدي +1
منذ 40 شهر

رز بالبيض
الخامات:
بيض
رز
ملح وفلفل
ماء
بصل
عصير طماطم
الطريقة:
نحمر البصل ثم نضيف له الماء وعصير الطماطم(على حسب كمية الرز) والملح والفلفل والحبهان وبعد ان يغلي نضيف الرز ويقلب حتى يغلي ثم نغطي عليه ونهدئ عليه النار ولما الرز يدخل على تلتين سوا نعمل حفر ونسقط فيه البيض الني ونرش على وجه البيض قليل من الملح والفلفل ثم نغطي الحلة ونتركه حتى ينضج البيض والرز
وعند الغرف تأخذ البيضة بالرز اللي تحتها عمودي وتوضع في الطبق وياكلوها الاولاد على بعض
إضافة منذ 40 شهر
الاستاذة
11680
لا يوجد

نعتذر لكم ... يلزم أن تقوموا بتسجيل الدخول حتى يتسنى لكم إضافة إجابة لهذا السؤال